Viser resultater 1 til 10 av 10
  1. #1
    Ble medlem
    Dec 2007
    Sted
    Akershus
    Innlegg
    50

    tilbehør til OKSEstek???

    Vi skal ha det i morgen. Forslag?? Og en annen ting.. Hvor lenge skal den steke? Er helt rå...

  2. Løp og kjøp et steketermomter i morgen. Uovertruffent hjelpemiddel ved steking av store kjøttstykker! Men det tar tid å steke.

    Hasselbackpoteter er knallgodt, men litt arbeid å få ekstra gode. Jeg synes ofte det er bedre enn fløtegrat.potet, for det blir liksom saus på saus...

    Poteter skrelles og skjæres NESTEN igjennom. Den beste måten er å legge poteta i en skje, og så skjære ned til det stopper på skjekanten uten at poteta blir delt. Pensle potetene godt med olje/smør, også nedi rillene, og prøv å få rillene litt fra hverandre. Det gir bedre smak og konsistens. Salt og pepper. I ovnen ca 20-25 minutter på 180 grader. Strø så over revet ost og stek 20-25 min til.
    Storesøster feb 2007 og lillesøster mai 2010.


  3. #3
    Ble medlem
    Apr 2007
    Sted
    Setesdal
    Innlegg
    5 189
    Sitat Opprinnelig skrevet av Abbis Vis innlegg
    Vi skal ha det i morgen. Forslag?? Og en annen ting.. Hvor lenge skal den steke? Er helt rå...
    Det spørs hvor stor den er og hvordan du liker den... (jeg må ha den rosa inni, liker ikke når den blir "over-stekt"). Men et steketermometer er absolutt å anbefale

  4. #4
    Ble medlem
    Aug 2007
    Sted
    Trondheim (Korsvegen)
    Innlegg
    7 005
    Images
    21
    Gni inn steken med salt og pepper og brun den i stekepannen først, legg steken i en ildfastform eller langpanna med oppkuttet løk, gulrøtter og etpar dl vann (så får du deilig sky til å lage saus av), stapp i steketermometer og stek på 150 grader til termometeret viser ca 65 grader, da er den fiiin og rååsa.. (ved 70 grader er snittflaten grå)... La steken hvile før du skjærer den opp.. imens lager du sausen

  5. #5
    Synes rosenkål er nydelig til stek, og så må man jo ha saus og kokte poteter. Mange liker veldig godt tyttebærsyltetøy
    Bærer lillevennen i vevd, sjaltai og slynge

  6. #6
    Ble medlem
    Apr 2007
    Sted
    Akershus
    Innlegg
    1 429
    Rosenkål med små sprøstekte biter av bacon er deilig. Og fløtesaus. Dampkokte mandelpoteter. Og tyttebærsyltetøy.

  7. #7
    Ble medlem
    Aug 2007
    Sted
    Trondheim (Korsvegen)
    Innlegg
    7 005
    Images
    21
    Sitat Opprinnelig skrevet av Britney Vis innlegg
    Rosenkål med små sprøstekte biter av bacon er deilig.
    baconsurrede rosenkål er enda bedre!!!!!! *vann i munn*

  8. #8
    Ble medlem
    Apr 2007
    Sted
    Akershus
    Innlegg
    1 429
    Sitat Opprinnelig skrevet av Line C Vis innlegg
    baconsurrede rosenkål er enda bedre!!!!!! *vann i munn*
    Bacon surra rundt rosenkålene?? Det hørtes tidkrevende ut. :fnise:

  9. #9
    Ble medlem
    Aug 2007
    Sted
    Trondheim (Korsvegen)
    Innlegg
    7 005
    Images
    21
    Sitat Opprinnelig skrevet av Britney Vis innlegg
    Bacon surra rundt rosenkålene?? Det hørtes tidkrevende ut. :fnise:
    nesjda.. snurre rundt og feste med tannpirker absolutt verdt bryet, åsså ser det så "profft" ut og alle blir mektig imponert

  10. #10
    Ble medlem
    Dec 2007
    Sted
    Akershus
    Innlegg
    50
    nam,takk for nyyyydelige tips!!

    men jeg kommer meg ikke avgårde til butikk i dag... mannen har bilen.. hvor lenge steke ca uten termometer???
    Sist endret av Cec : 31-12-07 kl 11:29

Lignende tråder

  1. Tilbehør til nøttestek?
    By energibombe in forum Mat og kosthold
    Svar: 4
    Siste innlegg: 28-01-08, 11:19
  2. Tilbehør til Husqvarna?
    By emin in forum Dyr og hobby
    Svar: 6
    Siste innlegg: 05-01-08, 19:54
  3. Dilla på tilbehør
    By bitteliten in forum Tilbehør-prat
    Svar: 1
    Siste innlegg: 02-07-07, 19:13
  4. Tilbehør
    By gutt&jente in forum Tilbehør-prat
    Svar: 1
    Siste innlegg: 07-05-07, 20:32
  5. Tilbehør til kalkun??
    By Hilja in forum Mat og kosthold
    Svar: 8
    Siste innlegg: 10-04-07, 21:35

Regler for innlegg

  • Du kan ikke starte nye tråder
  • Du kan ikke skrive nye innlegg
  • Du kan ikke laste opp vedlegg
  • Du kan ikke redigere egne innlegg
  •